Stellenbosch, o destino preferencial na rota dos vinhos

Stellenbosch, o destino preferencial na rota dos vinhos

Stellenbosch é um destino turístico ideal e encantador, onde o contacto com a natureza proporciona um ambiente de relaxamento único. Localizada em Cape Town, na África do Sul, Stellenbosch ostenta grandes terrenos vinícolas onde se pode degustar os melhores vinhos produzidos na terra de Madiba.

 

A África do Sul ocupa actualmente um lugar de destaque no ramo de turismo e os motivos vão muito além das belíssimas paisagens e da famosa Table Mountain, conjunto de montanhas em formato de mesa que pode ser visto de vários pontos da região.

O enoturismo, ou o turismo relacionado com a arte da produção do vinho, tem levado muitos visitantes àquele país, que se localiza no extremo sul do continente africano.

A África do Sul está entre os 10 maiores produtores de vinho do mundo e estima-se que há cerca de 340 vinícolas em todo o país, que tem a Cidade do Cabo (Cape Town) e Johannesburg como principais cidades.

Entretanto, para quem vai desfrutar do melhor que a rota dos vinhos proporciona, por que não visitar Stellenbosch? Stellenbosch é a segunda colónia europeia mais antiga na África do Sul, após a Cape Town e fica na província do Cabo Ocidental, distando cerca de 50 km da Cidade do Cabo. Aqui pode-se encontrar a primeira adega subterrânea construída no hemisfério sul, a Bergkelder/Fleur Du Cap.

Por conta das altas temperaturas do continente africano, a adega foi projectada com o intuito de manter a temperatura ideal da produção de vinhos. O diferencial em Stellenbosch é a harmonização que a adega Bergkelder faz do vinho com sais.

Stellenbosch conta com diversos hotéis para acolher até o visitante mais exigente.

Dos vários locais existentes, pode-se destacar o Asara, em Stellenbosh. É uma vinícola que possui hotel e espaço para eventos (por exemplo, casamentos chiques). O hotel é muito lindo, o restaurante é maravilhoso. Tem ainda o Spier, um lugar simples e bom para relaxar, uma opcão ideal para quem tem crianças. Outra opção de pousada com bom custo-benefício é a Zorgvliet Wines Country Lodge, uma vez que se encontra bem localizada para quem pretende sair e explorar Stellenbosch. Para quem pretende dormir na cidade, a Bonne Esperance Guest House é uma linda casa vitoriana transformada em pousada e fica perto da Universidade de Stellenbosch.

 Confira as 10 melhores vinícolas em Stellenbosch

Rust en Vrede  – Uma das favoritas. Tem um restaurante bom para almoçar, culinária francesa moderna. São especializados em produzir apenas vinho tinto.

Asara  – Vista linda do Vale com restaurante maravilhoso! Esta propriedade é muito gostosa, tem também um café com docinhos, vale a pena a visita.

Jordan  – Spot favorito para quem gosta de vinhos brancos, propriedade linda e o restaurante é também muito bem recomendado!

Delaire  – Pense numa vista sen-sa-cio-nal, onde você pode experimentar vinhos, fazer massagem no SPA e até comprar diamantes.

Tokara  – Degustação de vinhos e azeites feitos na propriedade. Quem compra uma garrafa de vinho, ganha a degustação de vinhos grátis.

Zorgvliet  – Pequena e exclusiva propriedade, com um bom custo-benefício se quiser passar a noite.

Spier  – Super-turística. Com certeza uma das maiores, uma enorme infraestrutura, tem vários salões de degustação com diferentes abordagens, tem muito jardim e é uma boa opção para picnics, com opções de lazer infantil.

Clos Malverne  –  Lá tem degustação de vinhos pareados com sorvete durante os dias da semana. Sim, vinho com sorvete! Pousada linda e intimista, com SPA e piscina.

Overgaauw  –  Tria Corda é o vinho favorito por aqui. Esta vinícola tem mais de 100 anos de fundação e está na mesma família há 4 gerações. Pequena propriedade, a degustação é apenas com reserva, então confirme via telefone antes de sair.

Waterford  – Aqui pode-se fazer três tipos de degustações: vinhos com chocolates e até uma degustação com “safari” na fazenda. Nessa última opção você anda num carro aberto de safari, passando pela fazenda e degustando os vinhos ao longo do caminho.

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